A tortellini művészete: Miért szeretjük a Pastificio Bolognese tésztáit?

Hagyomány a tányéron: A Pastificio Bolognese sikere az egyszerűségben és a tradíciók tiszteletében rejlik. A tortellini náluk nem tömegtermék, hanem egy gondosan összeállított receptúra eredménye. A vékony, tojásos tésztaburok pont annyi tölteléket rejt, amennyi a tökéletes egyensúlyhoz szükséges.

Hogyan szervírozd, mint egy olasz? Sokan elkövetik azt a hibát, hogy nehéz szószokkal nyomják el a tortellini ízét. Mi a következőt javasoljuk:

1. Főzd ki a tésztát al dente (fogkeményre).

2. Egy serpenyőben olvassz vajat friss zsályalevéllel.

3. Forgasd bele a tésztát, és szórd meg bőségesen frissen reszelt parmezánnal. Ennyi az egész – az ízek magukért beszélnek!

Heti kiárusítás: Csapj le rájuk! Ahogy azt már megszokhattátok, minden héten egy-egy beszállítónk termékeit kínáljuk kiárusítás keretében. Ez nem azt jelenti, hogy búcsúzunk tőlük, csupán helyet csinálunk az új szállítmányoknak – ti pedig ezen a héten rendkívüli áron juthattok hozzá ezekhez a prémium falatokhoz.

Legyen szó egy gyors hétköznapi vacsoráról vagy egy ráérős vasárnapi ebédről, a Pastificio Bolognese tortellinijei mindig biztos sikert aratnak. Nézz szét a kínálatunkban, és válaszd ki a kedvenc töltelékedet!

https://www.signalfood.hu/akcio